熱源とタルティーヌ

どうもこんにちは!URARAKA店主(夫)です!

もうすぐGWが終わってしまいますね。

旅行に行っていた方々も、そろそろ現実世界が見えてきてしまうのではないでしょうか(; ・`д・´)

私はまだまだ連休気分です。読破したゴールデンカムイの世界から帰ってこられません。

そのため次も北海道を題材にした小説を読もうと思います。

URARAKA店主(妻)おすすめの『熱源』です。

仕事が始まるので、こつこつと読み進めて行こうと思います( `ー´)ノ

写真は先日のランチでお出しした仔羊のシチューとタルティーヌのセットです。

タルティーヌはパンの上に具材を乗せたオープンサンドのようなお料理。

前回は「牛肉ごろごろミートソース」と「ベシャメルソース」をのせてお出しさせていただきました!

このベシャメルソースが、ラザニアやグラタンといったURARAKAの人気メニューを支えています。

ミルクの香りと優しい味わいが美味しいですよ~(^ω^)

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