まん防延長しそうですね

こんにちは、URARAKA店主(夫)です!

またまたまん防は延長しそうですね。

感染者数がそこまで減らず、高止まりという様子なので仕方がないと思います。

それに伴いURARAKAは引き続き、ランチ営業のみとさせていただきます。

早く日常が戻ると良いですね~。


先日家で肉まんを作りました。

イーストを使用して発酵させた皮はふっくらもちもち。

大きめにカットした豚肉の味わいとジューシーな肉汁。

ふわっと香るごま油。

非常に美味しかったです!

次はカレーパンを作ってみたいと思います(‘ω’)ノ


写真は先日のランチでお出しした「鱈と緑野菜のもち麦リゾット」です!

URARAKAのもち麦は伝右ェ門さんの『はねうまもち』を使用しています。

はねうまもちはその名の通り、「跳ねるほど旨い」です!

伝右ェ門さんはネットでもち麦だけでなくお米(こしひかり)や干し柿なども販売しています↓

https://dennem.net

是非お試しください(‘ω’)

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