どうもこんにちは、URARAKA店主(夫)です(‘ω’)ノ
4日からの夜営業再開に向けて、URARAKAのお酒のお話をさせていただきます。
URARAKAは一応「カジュアルなワインバー」とお客様には説明させていただいております。
僕達が厳選したグラスワインを日替わりで数種類ご用意しますので、是非ワインを楽しんでいただけたらと思います。
でも僕は生ビールを注ぐのが得意ですし、ハイボールも大好きです( ｀ー´)
なので何が言いたいかというと、
「ここでは絶対ワインを飲まないと！！！」
とはなって欲しくはないのです。
お食事のことを考えると、やっぱりワインが合います。
うちのシェフの優しい料理に合うようなグラスワインを選んでいますので(^^)
「ワインが好き」というお客様のご来店はもちろん嬉しいのですが、一番嬉しいのは「うちのお店を好き」なお客様です。
お客様に楽しんでいただくための、ワインでありお酒でありお料理、です。
楽しみ方は人それぞれ。
末永くお客様に愛されるお店を作れるように精進します。
写真は先日お持ちした「紅茶と黒糖のパンナコッタ」です。
添えた栗とイチジクも好相性でした(^o^)丿