どうもこんにちは、URARAKA店主(夫)です。
皆さんは「リモンチェロ」というお酒をご存知でしょうか？
リモンチェロはイタリアの家庭でよく作られている、日本の梅酒のようなお酒。
特にイタリアのカプリ島がリモンチェロの生産地として有名です🍋
チェロとは「お酒」を表す言葉であり、リモンとは「レモン」のことです。
梅酒が梅を漬け込んで作るのに対し、リモンチェロはレモンの皮を漬け込んで造ります。
私は成分の抽出がしやすいように、アルコール度数96%のスピリタスを使用しています。
アルコール度数96%と聞くとそれだけで火でも吹いてしまいそうになりますが、薄めているのでご安心を🙋♂️
トニックウォーターで割るのも美味しいですが、URARAKAではソーダ割りをお勧めしております🍋
ソーダ割りの方が甘さ控えめですので、食中酒としても楽しみやすく、すっと喉の渇きを潤します。
もちろん食後にストレートでキュッと飲むのも良し🙆♂️
冷凍庫でキンキンに冷やしているので、さらりと飲むことができます！
今は酒類の提供を控えていますが、提供できるようになりましたら是非お試しください🙋♂️